جلاش بالبطاطس والفراخ:
لفة جلاش
2 صدر دجاجة مشوية
بطاطس مسلوقة ومهروسة
بصل محمر
سماق – ملح – فلفل
الصوص:
جزر – بصل – طماطم
كمون حصى
ملح – فلفل
لفة جلاش
2 صدر دجاجة مشوية
بطاطس مسلوقة ومهروسة
بصل محمر
سماق – ملح – فلفل
الصوص:
جزر – بصل – طماطم
كمون حصى
ملح – فلفل