سلطة الباذنجان والبطاطس:
2 باذنجان رومي محمر مكعبات
2 بطاطس مسلوق مكعبات
2 بصل اخضر شرائح
1 كوب فلفل ألوان
½ كوب بقدونس
1 م ص سماق
¼ كوب زيتون اسود شرائح
3 كوب زبادي
1 م ك ثوم
2 م ك زيت زيتون
عصير ليمونة
2 باذنجان رومي محمر مكعبات
2 بطاطس مسلوق مكعبات
2 بصل اخضر شرائح
1 كوب فلفل ألوان
½ كوب بقدونس
1 م ص سماق
¼ كوب زيتون اسود شرائح
3 كوب زبادي
1 م ك ثوم
2 م ك زيت زيتون
عصير ليمونة